編前語(yǔ)：產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國(guó)家旺。習(xí)近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”。當(dāng)前，全國(guó)各地發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，扎根“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變。做好“土特產(chǎn)”文章，根在水土、在農(nóng)民、在文化，其中蘊(yùn)含著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的美好圖景。
新華網(wǎng)推出大型融媒體報(bào)道《鄉(xiāng)味》，記錄各地做好“土特產(chǎn)”文章的鮮活故事，呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，一起去看新征程上鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。
新華網(wǎng)福州4月5日電（蔣巧玲 劉默涵）天氣轉(zhuǎn)暖后，沿著421縣道進(jìn)入廈門市同安區(qū)古坑村，行人和車輛都會(huì)不自覺(jué)放慢腳步和車速——這是沿途簇?fù)砭`放的各色三角梅帶來(lái)的“默契”。
7年前，這里還是污水橫流，臭氣熏天的村莊。如今，這里滿目芳菲，村居花園隨處可見(jiàn)，田園美意引來(lái)了如織游人。它的蛻變，源于一朵三角梅。
豬場(chǎng)變花田 豬倌變花農(nóng)
早些年，古坑村曾因地處偏僻、經(jīng)濟(jì)落后而被稱為“苦坑村”。為了脫貧致富，村民們開(kāi)始養(yǎng)豬，這也一度成為村民的主要收入來(lái)源之一。“家家戶戶養(yǎng)豬，結(jié)果就是環(huán)境臟亂差，整個(gè)村子臭烘烘。”村黨總支書記、村主任葉建發(fā)說(shuō)。
為了響應(yīng)政策，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，2013年10月起，同安區(qū)全面啟動(dòng)生豬退養(yǎng)工作。經(jīng)過(guò)三年的攻堅(jiān)，古坑村于2016年完成了生豬養(yǎng)殖清退任務(wù)。不能養(yǎng)豬了，村民的收入問(wèn)題怎么解決？葉建發(fā)說(shuō)，村黨總支幾番探索后，決定因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)發(fā)展三角梅種植。
三角梅是廈門市市花，因有三片花瓣、單個(gè)花瓣近似三角形而得名。古坑村原本就有種植三角梅的歷史，但因種植面積小而散，市場(chǎng)化程度不高。它真正成為當(dāng)?shù)卮迕竦摹爸赂换ā保鯔C(jī)緣于2017年在廈門舉辦的金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤。葉建發(fā)回憶說(shuō)，當(dāng)時(shí)，廈門以市花三角梅裝點(diǎn)了整個(gè)城市和會(huì)場(chǎng)，不僅驚艷了世界，也讓村民們獲得了轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的啟發(fā)。
2017年9月，在同安區(qū)委區(qū)政府的支持和引導(dǎo)下，古坑村作為同安區(qū)第一個(gè)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)示范村，掛牌成立了同安區(qū)三角梅花卉種植專業(yè)合作社。隨后，古坑村按照“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的工作模式，引進(jìn)廈門同安城市建設(shè)有限公司、廈門千日紅園藝有限公司，通過(guò)合作社流轉(zhuǎn)土地發(fā)展種植，三角梅開(kāi)始在越來(lái)越多的村居和田間地頭綻放。
轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè) 致富有了“抓手”
葉東權(quán)是第一批轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的養(yǎng)殖戶。
早年種植蘑菇，他沒(méi)有掙到錢；后來(lái)開(kāi)始養(yǎng)豬，錢倒是掙到了，卻污染了環(huán)境。“考慮到種植三角梅既能美化環(huán)境又能掙錢，村里有了這個(gè)決定之后，我就把該拆的拆了，該賣的豬也賣了。”葉東權(quán)說(shuō)干就干，一邊引進(jìn)苗木，一邊向有種植經(jīng)驗(yàn)的村民取經(jīng)、參與村里組織的技術(shù)學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，葉東權(quán)家十幾畝的三角梅基地，每年純收入可達(dá)到二三十萬(wàn)元。
今年74歲的葉賜挺一直是三角梅種植戶。過(guò)去“一花獨(dú)放不是春”，一家一戶零星種植形不成氣候、打不開(kāi)市場(chǎng)。轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)后，資源整合了，渠道打通了，規(guī)模擴(kuò)大了，品質(zhì)提升了。“客戶來(lái)了，一裝裝一車，抱團(tuán)發(fā)展才有規(guī)模優(yōu)勢(shì)。”葉賜挺說(shuō)，村民們嘗到甜頭之后，開(kāi)始以更大的熱情投入到三角梅種植中。
“沒(méi)有好的種植技術(shù)，我們就組團(tuán)去漳州學(xué)習(xí)取經(jīng)；為了擴(kuò)大銷售，我們通過(guò)企業(yè)對(duì)接市場(chǎng)……”談起轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)過(guò)程，同安區(qū)三角梅花卉種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葉水旺如數(shù)家珍。他說(shuō)，古坑村引入企業(yè)后，通過(guò)企業(yè)對(duì)接市場(chǎng)獲得市政和花卉企業(yè)訂單，合作社統(tǒng)一苗木種植和管理，并根據(jù)訂單量組織農(nóng)戶發(fā)貨，形成良好閉環(huán)。“我接手合作社時(shí)，全部家當(dāng)就一塊鐵牌子和一個(gè)2.1萬(wàn)元余額的銀行賬戶。現(xiàn)在，這個(gè)牌子擦亮了，還帶動(dòng)了全村七八十戶村民種植三角梅。”
據(jù)了解，目前古坑村的三角梅品種以“同安紅”為主導(dǎo)，共有400多個(gè)品種，全村種植規(guī)模已達(dá)500多畝，苗木盆栽遠(yuǎn)銷全國(guó)，年產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元。通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，不僅村民的收入逐年增加，村集體收入也從2017年的不到10萬(wàn)元，增長(zhǎng)到2022年的62萬(wàn)元。
葉水旺（左）和葉東權(quán)（右）在合作社基地內(nèi)修剪三角梅。 新華網(wǎng) 蔣巧玲 攝
農(nóng)旅結(jié)合 村民吃上“旅游飯”
距古坑村村口幾百米處，一個(gè)名為“東權(quán)小院”的“私家花園”格外搶眼。紅的、粉的、白的、紫的，各色三角梅盆栽簇?fù)沓鰸M園春色，引來(lái)了絡(luò)繹不絕的游人，也帶來(lái)了訂單。
“每到節(jié)假日，進(jìn)村的游客很多，我的‘花園檔口’一天少則賣幾百元，多則幾千元，疫情之后市場(chǎng)回暖，銷售還會(huì)更好。”葉東權(quán)說(shuō)，現(xiàn)在家家戶戶的房前屋后都種滿了三角梅，村子美了，游客多了，村民不用外出就能增收。
原來(lái)，為了進(jìn)一步美化村居，古坑村組織了一次庭院“換裝”——根據(jù)各戶庭院特點(diǎn)，由合作社為村民“量身挑選”，在每戶村民庭院擺放或種植2—3盆中大型精品三角梅，并進(jìn)行庭院美化提升布置，形成一家一戶小花園。“換裝”之余，古坑村還結(jié)合千日紅三角梅基地、滿枝紅花卉種植專業(yè)合作社、知微草堂研學(xué)基地、花園書屋民宿等資源，以流經(jīng)古坑的西源溪為紐帶，打造以三角梅產(chǎn)業(yè)觀光為主題，集農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、研學(xué)拓展、親子素拓、休閑娛樂(lè)、美食品鑒為一體的鄉(xiāng)村旅游。
“去年合作社成立了民宿協(xié)會(huì)，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了五六家民宿，整體房間量約100間，床位數(shù)200多個(gè)。”葉水旺說(shuō)，目前合作社還在繼續(xù)整合資源，持續(xù)打造配套設(shè)施，希望在市場(chǎng)回暖后，帶給游客更好的體驗(yàn)。
“苦坑”不苦，魅力古坑方興未艾。2020年，花叢掩映的古坑村獲評(píng)中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村，成為唯一一個(gè)以種植三角梅為產(chǎn)業(yè)的特色村；2022年，該村又獲評(píng)福建省級(jí)鄉(xiāng)村治理示范村。“通過(guò)這些年的實(shí)踐，我深刻感受到，鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵在產(chǎn)業(yè)，打好了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村振興才有持續(xù)動(dòng)力。未來(lái)我們將以三角梅產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，聯(lián)動(dòng)周邊，走出一條一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新路子。”葉建發(fā)說(shuō)。
